| 安徽省淮南市启动第一轮面粉质量安全评估抽检 |
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| 2007-07-30 08:05 文章来源：安徽整规办 |
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日前，根据市食品药品安全协调委员会07年第二次会议部署，在淮南市食药安协办公室的牵头下，由市食品药品监管局、市质监局、市工商局、市卫生局、市粮食局以及两个食品检验机构市产品质量检验所、市药检所组成联合抽检小组，从生产、经营环节对全市生产的面粉启动了第一轮质量安全评估抽检。为保证抽样的全面、客观，真正反映当前全市面粉质量状况，市食药安协办公室从四个方面进行了周密安排。
一是健全组织。成立全市面粉质量安全评估抽检领导小组，负责实施全市面粉质量安全评估抽检工作。确定在2007年7月和11月开展2次抽检共80个批次。分3个面粉抽样小组，第一小组由市质监局牵头，对面粉生产加工环节进行抽样；第二小组由市工商局牵头，对面粉流通环节进行抽样；第三小组由市食品药品监管局牵头，对外地市场销售的我市产面粉进行抽样。
二是明确重点。重点瞄准特等粉和一等粉，重点检测小麦粉中的面粉增白剂过氧化苯甲酰含量等项目。
三是有力保障。由市食品药品安全协调委员会办公室综合安排此次面粉抽检评估经费，由具有法定食品质量安全检测资格的市产品质量监督检验所和市药品检验所承担检验。
四是强化纪律。要求各参与单位和人员高度重视抽检评估是一项促进面粉质量安全提高的有力手段，采取突击抽样、盲样送检的方式实施科学抽检，检测和评估结果在市内媒体公布通报，并作为有关部门执法的依据。对发现的不合格产品的企业严厉查处，同时进行细致分析，查明原因，彻底解决。对由于监管不力而造成面粉质量安全问题的责任人实行责任追究。 |
